「肴」は、音読みで「コウ」と読みます。訓読みでは「さかな」という読み方があります。
「肴」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】「肴」は、飲み物と一緒に食べる料理やおつまみのことを指します。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『肴』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『肴』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
肴の読み方や詳細
肴を使った単語
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肴の意味や成り立ち
【意味】
「肴」は、飲み物と一緒に食べる料理やおつまみのことを指します。また、酒場や居酒屋などで飲み物を楽しむ場所を表すこともあります。
【成り立ち】
「肴」は、古代中国で酒宴の席で食べ物を盛り付けるために使われた器具「餚（よう）」が語源とされています。餚は、肉や魚、野菜などを盛り付けるための器具で、後に料理のことを指すようになりました。日本に伝わった際に「餚」の字が使いにくいとされ、「肴」という字が使われるようになりました。現在では、日本独自の食文化として定着しています。
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