「飯」は、音読みで「ハン」と読みます。訓読みでは「めし」という読み方があります。
「飯」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】飯とは、主に米を主原料として、炊き上げた料理のことを指します。
(※更に詳しい情報は下で解説してます。)
以下の項目では『飯』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『飯』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
飯の読み方や詳細
飯を使った単語
御飯(ごはん)、夕飯(ゆうはん)、朝御飯(あさごはん)、昼御飯(ひるごはん)、晩御飯(ばんごはん)、炊飯器(すいはんき)、飯(めし)、朝飯前(あさめしまえ)
飯の意味や成り立ち
【意味】
飯とは、主に米を主原料として、炊き上げた料理のことを指します。米以外にも、麺類や野菜などを加えた料理も飯と呼ばれます。
【成り立ち】
飯は、古代中国から伝わる料理です。古代中国では、米を炊いて食べる料理を「飯」と呼びました。その後、中国の文化が広まり、日本などの近隣諸国にも伝わりました。そして、現在では日本などでも、米を主原料として炊き上げた料理を「飯」と呼ぶようになりました。
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