「滷」は、音読みで「ロ」と読みます。訓読みでは「しおから(い)」という読み方があります。
「滷」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】「滷」は、食材を煮込んで味をつける調味料のことを指します。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『滷』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『滷』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
滷の読み方や詳細
滷を使った単語
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滷の意味や成り立ち
【意味】
「滷」は、食材を煮込んで味をつける調味料のことを指します。主に肉や魚、野菜などを煮込んで作られ、中国や台湾、広東地方などで広く使われています。
【成り立ち】
「滷」は、古代中国の「鹵」という調味料が起源とされています。鹵は、海水を煮詰めて作られる塩分の高い調味料で、主に魚介類を保存するために使われていました。その後、鹵に香辛料や砂糖、醤油などを加えて味を調えた「滷」が誕生し、現在では広く使われる調味料となっています。
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