「煮」は、音読みで「シャ」と読みます。訓読みでは「に(る)」という読み方があります。
「煮」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】「煮」は、料理において、湯や油などを使って食材を熱で加熱して調理することを意味します。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『煮』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『煮』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
煮の読み方や詳細
煮を使った単語
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煮の意味や成り立ち
【意味】
「煮」は、料理において、湯や油などを使って食材を熱で加熱して調理することを意味します。
【成り立ち】
「煮」は、古代中国語の「煮」という言葉から来ています。「煮」とは、火を使って食材を加熱して調理することを意味します。また、「煮」という言葉は、「火を使って食材を加熱して調理する」という動作を表す言葉として、他の言語にも広く使われています。
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