「齏」の読み方や意味を解説

「齏」は、音読みで「セイ」と読みます。訓読みでは「あ(える)」という読み方があります。

「齏」という漢字の意味としては以下のような意味があります。

【意味】「齏」という漢字は、煮えたぎった鍋から湯気が立ち上る様子を表現しています。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）

以下の項目では『齏』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『齏』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。

齏の読み方や詳細

齏（セイ##サイ/あ(える)##あえもの##くだ(く)##なます）の読み方や使い方詳細

読み方（音読み）セイ、サイ（発音🔊）

読み方（訓読み）あ(える)、あえもの、くだ(く)、なます（発音🔊）

部首韭齊

画数23画

種類JIS第2水準、漢検1級

齏を使った単語

（データがありません）

齏の意味や成り立ち

【意味】
「齏」という漢字は、煮えたぎった鍋から湯気が立ち上る様子を表現しています。また、煮えたぎった鍋から立ち上る湯気を意味する言葉でもあります。

【成り立ち】
「齏」は、古代中国の料理書『食經』に登場する料理の一つ「齏羹（きこう）」から生まれた漢字です。齏羹は、小麦粉や米粉を練り、豚肉や鶏肉、野菜などを加えて煮込んだスープのような料理で、その湯気が立ち上る様子から「齏」という字が生まれました。また、齏羹は中国の伝統的な祝い事の料理としても知られており、縁起の良い漢字としても広く使われています。