「糠」は、音読みで「コウ」と読みます。訓読みでは「ぬか」という読み方があります。
「糠」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】「糠」は、稲の精米時に出る殻や皮のことを指します。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『糠』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『糠』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
糠の読み方や詳細
糠を使った単語
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糠の意味や成り立ち
【意味】
「糠」は、稲の精米時に出る殻や皮のことを指します。また、それを乾燥させたものを食用とすることもあります。日本では、糠を利用した料理や食品が多くあります。
【成り立ち】
「糠」は、古代中国で生まれた漢字です。元々は「穀」（こく）という漢字に「広」（広い）の意味を表す「广」を添えた「穅」という字がありました。その後、音の近い「糠」に変化し、現在の形になりました。稲の精米時に出る殻や皮を表す漢字として、日本でも広く使われています。
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