「醬」は、音読みで「ショウ」と読みます。訓読みでは「ひしお」という読み方があります。
「醬」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】「醬」は、調味料やソースを意味する漢字です。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『醬』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『醬』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
醬の読み方や詳細
醬を使った単語
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醬の意味や成り立ち
【意味】
「醬」は、調味料やソースを意味する漢字です。醤油や味噌、甘酢など、食べ物に味をつけるために使われます。また、中国では「醬」という言葉が広く使われ、豆醤や甜醤など、様々な種類の調味料を指します。
【成り立ち】
「醬」は、酒を意味する「酉」と、麦を意味する「麦」が組み合わさってできた漢字です。酒と麦を混ぜて発酵させることで、調味料や醤油が作られるため、この漢字が調味料を表すようになりました。また、中国では「醬」という言葉が古くから使われており、醤油や豆醤など、様々な調味料が作られてきました。
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