「酎」は、音読みで「チュウ」と読みます。
「酎」という漢字の意味としては以下のような意味があります。
【意味】酎とは、日本酒の原料である米麹を発酵させて作られる酒です。
（※更に詳しい情報は下で解説してます。）
以下の項目では『酎』を使った単語やその他の読み方なども確認できます。『酎』について詳しく知りたい方は参考にどうぞ。
酎の読み方や詳細
酎を使った単語
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酎の意味や成り立ち
【意味】
酎とは、日本酒の原料である米麹を発酵させて作られる酒です。お酒として飲むもの、料理に使うものなど、様々な用途で使われています。
【成り立ち】
酎は、古くから日本人が取り組んできた酒造りの技術の結晶です。酒造りには、米を精米し、米麹を作り、発酵させて酒を作るという工程があります。米麹を発酵させることで、アルコール度数が上がり、酒になります。酎は、米麹を発酵させた酒を指します。
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